Pavlova Rocky Road
Ingredientes
- White chocolate600 g
- Mango · seco130 g
- Nidos de merengue8
- Marshmallow100 g
- Almond125 g
- Strawberry · seco15 g
Preparación
- Trocea el chocolate blanco y derrítelo en el microondas durante 2 minutos, removiendo a mitad de tiempo.
- Desmenuza los nidos de merengue en un bol grande.
- Trocea el mango deshidratado en bocados y añádelo al merengue.
- Incorpora las almendras laminadas y las nubes mini.
- Vierte el chocolate blanco derretido sobre la mezcla y remueve hasta que todo quede bien cubierto.
- Compacta bien la mezcla en un molde de barra forrado con papel de horno.
- Tritura las fresas liofilizadas y espolvoréalas por encima.
- Refrigera unas horas hasta que cuaje y luego corta en porciones.
Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.
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