Pavlova Rocky Road

Par Stephcooksstuff · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes pendant 2 minutes, en remuant à mi-cuisson.
2. Écrasez les nids de meringue dans un grand saladier.
3. Coupez la mangue séchée en morceaux à bouchée et ajoutez-la à la meringue.
4. Ajoutez les amandes effilées et les mini guimauves.
5. Versez le chocolat blanc fondu sur le mélange et remuez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
6. Tassez fermement le mélange dans un moule à tranche garni de papier cuisson.
7. Écrasez les fraises lyophilisées et saupoudrez-les sur le dessus.
8. Placez au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu'à ce que ce soit pris, puis découpez en morceaux.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.