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Ingredients: 1 法式蛋白霜，个; 1250 克 草莓, 冷冻, 切碎; 360 克 糖; 10 克 明胶; 250 克 树莓; 5 克 苹果; 60 克 柠檬; 3 克 青柠; 50 克 香橙; 4 鸡蛋; 5 克 玉米淀粉; 90 克 黄油; 500 克 Heavy cream; 100 克 马斯卡彭奶鳄; 5 克 香草; 1 中性镜面果胶，个