Empty My Fridge
Frittata di piselli: veloce e dal gusto delicato!
Ingredienti
- Uovo6
- Cipolle50 g
- Pisello350 g
- Sale
- Pepe nero
- Olio d'olivaquanto serve
Preparazione
- Tritate finemente la cipolla. Sbattete le uova in una ciotola con sale e pepe fino a ottenere un composto liscio.
- Scaldate l'olio d'oliva in una padella da 24 cm a fuoco medio. Fate cuocere la cipolla tritata, mescolando, finché non diventa morbida e profumata.
- Distribuite uniformemente i piselli in padella.
- Versate le uova sbattute sui piselli. Coprite e cuocete a fuoco basso finché il fondo non si è rappreso.
- Capovolgete la frittata su un piatto, poi rimettetela in padella per cuocere l'altro lato, coperta, fino a cottura completa.
- Tagliate a fette e servite tiepida o a temperatura ambiente.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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