Empty My Fridge
Frittata de ervilhas: rápida e de sabor delicado!
Ingredientes
- Egg6
- Onion50 g
- Pea350 g
- Salt
- Black pepper
- Olive oilquanto baste
Modo de preparo
- Pique bem a cebola. Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta até ficarem homogêneos e lisos.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira de 24 cm em fogo médio. Refogue a cebola picada, mexendo, até ficar macia e perfumada.
- Espalhe as ervilhas uniformemente na frigideira.
- Despeje os ovos batidos sobre as ervilhas. Tampe e cozinhe em fogo baixo até o fundo firmar.
- Vire a fritada em um prato e deslize-a de volta para a frigideira para dourar o outro lado, tampada, até cozinhar por completo.
- Corte em pedaços e sirva morna ou em temperatura ambiente.
Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.
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