蜂蜜罗勒生火腿桃子布拉塞拉奶酪沙拉!
食材
- 奶酪220 克
- 松子2 汤匙
- 桃3
- 芝麻菜120 克
- Prosciutto4–6 片
- 红洋葱 · 切细片½
- 红糖1 茶匙
- 橄榄油1 茶匙
- 罗勒
- 蜂蜜2 汤匙
- 特级初榨橄榄油1 汤匙
- 白葡萄酒醋1 茶匙
- 研磨海盐和粗碎黑胡椒适量
步骤
- 将松子放入平底锅中炒至金黄,然后放凉。
- 把桃子对半切开,去核。用1茶匙红糖和1茶匙橄榄油裹匀果肉。在电煎锅中每面煎至桃子变软并焦糖化。
- 把2汤匙蜂蜜、1汤匙特级初榨橄榄油、1茶匙白葡萄酒醋、盐和现磨黑胡椒一起搅打均匀,制成沙拉汁。
- 在上菜盘中铺一层120克芝麻菜。
- 把1/2个小红洋葱切成薄片,铺在芝麻菜上。将4至6片帕尔马火腿撕成小块,放在上面。摆上焦糖化的桃子和罗勒叶。
- 把220克水牛奶酪球摆在沙拉周围,撒上烤过的松子。
- 将蜂蜜沙拉汁淋在沙拉上,立即享用。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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