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Aveia overnight com cobbler de pêssego

Aveia overnight com cobbler de pêssego

Por Fit Men Cook · 10 min

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Bata os ingredientes do creme (leite de amêndoas, cottage ou iogurte grego e tâmara) até ficar liso.
  2. Misture a aveia e a chia em uma tigela grande e incorpore o creme batido.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, unte com spray antiaderente e adicione os pêssegos congelados. Tampe e cozinhe até descongelarem e ficarem dourados nas bordas.
  4. Retire a tampa, espremа o suco de 1 laranja, polvilhe com canela, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por mais 2-3 minutos, até formar uma calda natural.
  5. Pique os pêssegos na frigideira com uma espátula.
  6. Divida a mistura de pêssego em 4 potes, cubra com a mistura de aveia, feche e leve à geladeira durante a noite ou por pelo menos 4 horas.
  7. Dilua com um pouco de leite vegetal antes de consumir, se estiver espesso demais.

Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.

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