Pfirsich-Crisp: Eine großartige Art, frische Sommerpfirsiche zu verwerten

Von Sugar Spun Run · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine 20x20-cm-Auflaufform aus Glas oder Keramik leicht einfetten.
2. Die Pfirsiche in einer großen Schüssel mit Zucker, Zitronensaft, Vanille, Mehl, Zimt und Salz gut vermischen.
3. In einer zweiten Schüssel Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Natron, Salz und Zimt verquirlen.
4. Die kalte Butter mit einem Teigschneider unter die Hafermischung schneiden, bis sie zu klumpen beginnt.
5. Die Pfirsichmischung noch einmal umrühren und gleichmäßig in der Form verteilen, dann die Streusel gleichmäßig darüber verteilen.
6. Auf dem mittleren Rost 28-33 Minuten backen, bis die Pfirsiche blubbern und die Streusel goldbraun sind. Die Pfirsiche sollten weich sein, wenn man sie mit einem Messer oder einer Gabel einsticht.
7. Mindestens 10-15 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Spun Run. Schau es dir für die Details an.

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