Empty My Fridge
Pfirsich-Crumble
Zutaten
- Peach · in Scheiben geschnitten5 Tassen
- Flour0,92 Tassen
- Sugar½ Tassen
- Salt0,38 TL
- Lemon1 EL
- Vanille½ TL
- Brown sugar½ Tassen
- Cinnamon · gemahlen1 TL
- Butter · gewürfelt½ Tassen
- Oats⅔ Tassen
- Pecan · gehackt, halbiert⅔ Tassen
Zubereitung
- Den Ofen auf 177 °C (350 °F) vorheizen. Eine tiefe 23-cm-Springform bzw. Pie-Form, eine 23-cm-Quiche... Eine 23-cm-Auflaufform, eine 25-cm-Gusseisenpfanne oder eine beliebige 2–2,5-Quart-Auflaufform leicht einfetten.
- Die Zutaten für die Füllung in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen und anschließend in der Form verteilen.
- Braunen Zucker, Mehl, Zimt und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die kalte Butter mit einem Teigschneider oder Gabeln einarbeiten, bis die Masse krümelig ist. Haferflocken und Pekannüsse unterheben und gleichmäßig über die Füllung streuen.
- 45–50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und der Fruchtsaft am Rand blubbert.
- Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor es warm serviert wird.
Zusammengefasst aus dem Video von Sally's Baking Recipes. Schau es dir für die Details an.
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