Crumble de melocotón

De Sally's Baking Recipes · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 177 °C (350 °F). Engrase ligeramente un molde para tarta profundo de 23 cm, un molde cuadrado de 23 cm, una sartén de hierro fundido de 25 cm o cualquier fuente para horno de 2 a 2,5 cuartos (unos 2 a 2,5 litros).
2. Mezcle con suavidad los ingredientes del relleno en un bol grande y extiéndalos en la fuente para horno.
3. Bata el azúcar moreno, la harina, la canela y la sal en un bol mediano. Incorpore la mantequilla fría en cubos con un cortador de repostería o tenedores hasta que quede desmigada. Añada la avena y las nueces pecanas, y reparta de manera uniforme sobre el relleno.
4. Hornee entre 45 y 50 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y el jugo de la fruta burbujee en los bordes.
5. Saque del horno y deje enfriar unos minutos en una rejilla antes de servir templado.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

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