Empty My Fridge
Crumble alle pesche
Ingredienti
- Pesca · affettate5 tazze
- Farina0,92 tazze
- Zucchero½ tazze
- Sale0,38 cucchiaini
- Limone1 cucchiaio
- Vaniglia½ cucchiaini
- Zucchero di canna½ tazze
- Cannella · macinate1 cucchiaino
- Burro · a cubetti½ tazze
- Fiocchi d'avena⅔ tazze
- Pecan · tritate, tagliate a metà⅔ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 177 °C (350 °F). Ungete leggermente una teglia da crostata profonda da 23 cm, una teglia quadrata da 23 cm, una padella in ghisa da 25 cm o una qualsiasi pirofila da 2-2,5 quarti (circa 2-2,5 litri).
- Mescolate delicatamente gli ingredienti del ripieno in una ciotola capiente, poi distribuiteli nella pirofila.
- Sbattete lo zucchero di canna, la farina, la cannella e il sale in una ciotola media. Incorporate il burro freddo a cubetti con un tagliapasta o due forchette fino a ottenere un composto sbriciolato. Unite i fiocchi d'avena e le noci pecan, poi distribuite uniformemente sul ripieno.
- Infornate per 45-50 minuti, finché la copertura non sarà dorata e il succo della frutta non bollirà ai bordi.
- Estraete dal forno e lasciate raffreddare qualche minuto su una griglia prima di servire tiepido.
Riassunto dal video di Sally's Baking Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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