Empty My Fridge
Sago mangue et pêche
Ingrédients
- Perles de tapioca½ tasse
- Mangue1 ½ tasse + 2
- Pêche · coupée en dés1 ½ tasse
- Nata de coco · liquide égoutté½ tasse
- Crème de noix de coco1 boîte
- Lait condensé sucré1 boîte
- Crème1 boîte
Étapes
- Portez 4 tasses d'eau à ébullition vive dans une grande casserole. Ajoutez les perles de tapioca et remuez doucement pour éviter qu'elles n'attachent. Laissez bouillir 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient semi-translucides.
- Éteignez le feu, ajoutez 2 tasses de glaçons et laissez reposer environ 40 minutes, jusqu'à ce que les perles soient entièrement translucides. Au moment de servir, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
- Dans un grand saladier, mélangez délicatement les perles cuites, la gelée de mangue, la mangue coupée en dés et les pêches en dés.
- Ajoutez le nata de coco égoutté, la crème de coco, le lait concentré sucré et la crème tout usage. Mélangez bien.
- Servez aussitôt avec des glaçons, ou réservez au réfrigérateur pour plus tard.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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