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芒果桃子西米露
食材
- 珍珠木薯粉½ 杯
- 芒果1 ½ 杯 + 2
- 桃 · 切丁1 ½ 杯
- 椰果 · 沥干汁液½ 杯
- 椰子奶油1 罐
- 甜炼乳1 罐
- 奶油1 罐
步骤
- 在大锅中将4杯水煮至大沸。加入西米珍珠，轻轻搅拌防止粘底。继续煮20分钟，或直至半透明。
- 关火，加入2杯冰块，焖约40分钟，直至西米完全透明。使用时沥干，用冷水冲洗。
- 在大碗中轻轻混合煮好的西米、芒果冻、芒果丁和桃子丁。
- 加入沥干汁水的nata de coco、椰浆、炼乳和淡奶油，充分拌匀。
- 加冰立即食用，或冷藏后再享用。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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