Eistee mit Pfirsich und Sahne

Von Foodies of South Africa · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Gib den Pfirsichtee-Beutel in eine Tasse oder Teekanne, gieße 1 Tasse fast kochendes Wasser darüber und lass ihn 3 bis 4 Minuten ziehen.
2. Entferne den Teebeutel und lass den Tee vollständig abkühlen (im Kühlschrank oder mit ein paar Eiswürfeln geht es schneller).
3. Verrühre das Cremora in einer kleinen Schüssel mit 2 EL warmem Wasser, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
4. Gib die gezuckerte Kondensmilch zur Cremora-Mischung und verrühre alles gut.
5. Schneide den frischen Pfirsich in Scheiben. Zerdrücke mit einer Gabel einige Scheiben (etwa ein Viertel des Pfirsichs) am Boden des Glases und gib die restlichen Scheiben dazu.
6. Fülle das Glas fast ganz mit Eiswürfeln und gieße den abgekühlten Tee hinein, oben etwas Platz lassen.
7. Gieße die Cremora-Mischung vorsichtig über den Tee, rühre bei Bedarf sanft um oder lass sie in Schichten stehen. Mit Pfirsichscheiben und Minze garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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