Burger au beurre de cacahuète

Par Precious Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettre les arachides dans un bol et retirer les mauvaises.
2. Mélanger la farine, la levure chimique, la muscade et le sel, puis réserver.
3. Battre les œufs avec le sucre dans un autre bol.
4. Verser un peu du mélange d'œufs sur les arachides et secouer le bol jusqu'à ce que toutes soient enrobées.
5. Saupoudrer un peu du mélange de farine sur les arachides et secouer.
6. Répéter les étapes d'œufs et de farine jusqu'à ce que les arachides soient entièrement enrobées de farine. Séparer à la main celles qui collent ensemble.
7. Chauffer l'huile à feu moyen et frire par petites quantités jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Laisser refroidir complètement, puis servir ou conserver dans un récipient hermétique.

Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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