Empty My Fridge
Snack burger alle arachidi
Ingredienti
- Farina2 tazze
- Uovo3
- Zucchero⅓ tazze
- Arachidi crude2 tazze
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Noce moscata¼ cucchiaini
- Sale1 pizzico
- Olio vegetale
Preparazione
- Mettere le arachidi in una ciotola e togliere quelle rovinate.
- Mescolare farina, lievito, noce moscata e sale, quindi mettere da parte.
- Sbattere le uova con lo zucchero in un'altra ciotola.
- Versare un po' del composto di uova sulle arachidi e scuotere la ciotola finché sono tutte ricoperte.
- Spolverare un po' del composto di farina sulle arachidi e scuotere.
- Ripetere i passaggi con uova e farina finché le arachidi non sono completamente infarinate. Separare con le dita quelle che si attaccano tra loro.
- Scaldare l'olio a fuoco medio e friggere a piccole quantità finché diventano dorate.
- Lasciare raffreddare completamente, poi servire o conservare in un contenitore ermetico.
Riassunto dal video di Precious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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