Lanche de hambúrguer de amendoim

Name: Lanche de hambúrguer de amendoim
Total time: 45 min
Ingredients: 2 xícaras Flour; 3 Egg; ⅓ xícara Sugar; 2 xícaras Amendoins crus; ½ colher de chá Baking powder; ¼ colher de chá Nutmeg; 1 pitada Salt; Vegetable oil

Por Precious Kitchen · 45 min

Ingredientes

Flour2 xícaras
Egg3
Sugar⅓ xícara
Amendoins crus2 xícaras
Baking powder½ colher de chá
Nutmeg¼ colher de chá
Salt1 pitada
Vegetable oil

Modo de preparo

Colocar o amendoim em uma tigela e separar os que estiverem ruins.
Misturar a farinha, o fermento, a noz-moscada e o sal, e reservar.
Bater os ovos com o açúcar em outra tigela.
Despejar um pouco da mistura de ovos sobre o amendoim e sacudir a tigela até cobrir todos.
Polvilhar um pouco da mistura de farinha sobre o amendoim e sacudir.
Repetir os passos de ovo e farinha até o amendoim ficar totalmente coberto. Se alguns grudarem, separar com os dedos e continuar.
Aquecer o óleo em fogo médio e fritar em porções até dourar.
Deixar esfriar completamente e servir ou guardar em recipiente hermético.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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