花生汉堡小吃——Precious Kitchen 第5集

作者：Precious Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将花生放入碗中，挑出坏的花生。
2. 将面粉、泡打粉、肉豆蔻粉和盐混合后放在一旁备用。
3. 在另一个碗中将鸡蛋与糖打散。
4. 将少量蛋液倒在花生上，晃动碗让每颗花生都裹上蛋液。
5. 在花生上撒一些面粉混合物并晃动。
6. 重复蛋液和面粉的步骤，直到花生全部裹上面粉。如有粘连，用手指分开并继续操作。
7. 中火加热油，分批炸至金黄色。
8. 完全放凉后即可食用，或装入密封容器保存。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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