Torta al forno di avena con burro di arachidi e marmellata

Di Ambitious Kitchen · 50 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 350 °F (circa 175 °C) e ungere una teglia quadrata da 20x20 cm (8 pollici).
2. In una ciotola capiente, sbattere insieme l'olio di cocco fuso e raffreddato, il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero, le uova, il latte e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio, senza grumi di burro di arachidi.
3. Incorporare l'avena, il lievito, la cannella e il sale, poi distribuire uniformemente nella teglia.
4. Versare la marmellata a cucchiaiate colme sul composto all'avena e mescolare delicatamente con un coltello una o due volte, senza mescolare troppo.
5. Cuocere per 25–35 minuti, finché la superficie non è appena dorata.

Riassunto dal video di Ambitious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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