Muffins d'avoine cuits au four, beurre de cacahuète et banane

Par Ambitious Kitchen · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 350°F. Chemiser un moule à muffins de 12 alvéoles avec des caissettes et les vaporiser d'spray antiadhésif.
2. Dans un saladier moyen, battre la banane écrasée, le beurre de cacahuète, les œufs, le sirop d'érable, le lait d'amande et la vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Incorporer les flocons d'avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel, puis ajouter ⅓ de tasse de pépites de chocolat.
4. Répartir la pâte uniformément dans les caissettes, parsemer de pépites de chocolat supplémentaires et cuire 20 à 25 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Ambitious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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