Empty My Fridge
Tortini al forno di avena, burro di arachidi e banana
Ingredienti
- Banana · schiacciata1 tazza
- Burro di arachidi½ tazze
- Uovo2
- Sciroppo d'acero2 cucchiai
- Latte di mandorla⅔ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Fiocchi d'avena2 tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Cannella1 cucchiaino
- Sale¼ cucchiaini
- Gocce di cioccolato fondente⅓ tazze
- Noci · tritato⅓ tazze
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F. Foderare uno stampo da 12 muffin con i pirottini e spruzzarli con spray antiaderente.
- In una ciotola media, mescolare la banana schiacciata, il burro di arachidi, le uova, lo sciroppo d'acero, il latte di mandorla e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
- Unire i fiocchi d'avena, il lievito in polvere, la cannella e il sale, quindi incorporare ⅓ di tazza di gocce di cioccolato.
- Distribuire il composto in parti uguali nei pirottini, cospargere con altre gocce di cioccolato e infornare per 20–25 minuti.
Riassunto dal video di Ambitious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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