花生酱巧克力豆西葫芦面包｜Sally's Baking

作者：Sally's Baking Recipes · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至177°C（350°F）。在9×5英寸的吐司模具内涂上不粘喷雾。
2. 在大碗中把面粉、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉一起打散。
3. 在中碗中把油、花生酱、红糖、蜂蜜、鸡蛋、牛奶和香草精一起打匀。倒入干料中，轻轻搅拌至刚好混合，不要搅拌过度。用硅胶刮刀拌入西葫芦丝和巧克力豆。面糊会略显稠。
4. 把面糊均匀地铺入模具。烤55–70分钟，中途在表面松松地盖上锡纸，防止顶部过度上色。用牙签插入中心，拔出时干净、只带少量湿润的小碎屑即完成。
5. 在模具中放在晾架上冷却1小时，再脱模。若想切得整齐，请完全放凉后再切。
6. 加盖在室温下最多保存5天，或冷藏最多1周。

根据 Sally's Baking Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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