Fudge à la pâte de cacahuète | Fudge à la Nutella | Mon carnet de recettes par Tarika Singh

Par Get Curried · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites fondre ensemble le beurre salé à température ambiante et le beurre de cacahuète dans une casserole à feu moyen, en remuant sans arrêt pour éviter que le beurre ne brûle.
2. Une fois fondu, retirez la casserole du feu, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez brièvement.
3. Ajoutez peu à peu le sucre glace tamisé en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
4. Tapissez un moule carré de 6 x 6 pouces (environ 15 x 15 cm) de papier sulfurisé.
5. Versez le fudge dans le moule tapissé et rabattez le papier pour lisser la surface.
6. Laissez refroidir le fudge pendant environ 5 minutes.
7. Étalez le Nutella sur le fudge.
8. Placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
9. Coupez le fudge refroidi en petits morceaux.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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