Empty My Fridge
Bouchées de pâte à cookies au beurre de cacahuète et protéines
Ingrédients
- Beurre de cajou½ tasse
- Miel¼ tasse
- Vanille1 c. à c.
- Poudre de protéines non aromatisée½ tasse
- Farine3 c. à s.
- Graines de lin1 c. à s.
- Pépites de chocolat3 c. à s.
- Sel · pour saupoudrer
Étapes
- Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et le sel, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène ressemblant à de la pâte à cookies. Si elle est trop humide, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de farine d'avoine.
- Incorporez les mini pépites de chocolat.
- Prélevez la pâte avec une petite cuillère à cookie, roulez en boules et disposez-les sur une assiette en les espaçant d'environ 2,5 cm.
- Parsemez de fleur de sel si souhaité, puis mettez les boules au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine, ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
Résumé d'après la vidéo de Ambitious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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