花生焦糖条
食材
- 黄油250 克
- 糖2 杯
- 蒸发奶½ 杯
- 花生2 ½ 杯
- 巧克力粒250 克
- 椰子油1 汤匙
步骤
- 把炼乳、糖和黄油放入平底锅,中火加热,搅拌至黄油融化、糖完全溶解。
- 煮至微微冒泡(不要剧烈沸腾),保持这种状态10分钟,每分钟搅拌一次以免烧焦。
- 待焦糖呈深焦糖色时离火,拌入咸味花生。
- 倒入铺好衬纸的方形烤盘,一直铺到边缘。
- 把巧克力豆和椰子油一起微波约1分半钟,搅拌至顺滑,然后淋在焦糖层上。
- 轻轻把巧克力抹平,撒上额外的花生。
- 放入冰箱冷藏数小时至凝固。
- 切成方块,装入密封容器中冷藏保存。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。