Ricetta della salsa di arachidi per involtini di riso vietnamiti primaverili/estivi

Name: Ricetta della salsa di arachidi per involtini di riso vietnamiti primaverili/estivi
Total time: 15 min
Ingredients: 1 cucchiaio Olio; 1 cucchiaio Aglio, tritato; ¼ tazze Salsa hoisin; ½ tazze Burro di arachidi; ½ tazze Arachide, tostato, grossolanamente tritato; Salsa piccante

Di Vicky Pham · 15 min

Ingredienti

Olio1 cucchiaio
Aglio · tritato1 cucchiaio
Salsa hoisin¼ tazze
Burro di arachidi½ tazze
Arachide · tostato, grossolanamente tritato½ tazze
Salsa piccante

Preparazione

Scaldate l'olio in un pentolino a fuoco medio-alto. Aggiungete l'aglio e fatelo saltare finché non inizia a cambiare colore, circa 30 secondi.
Aggiungete l'acqua, la salsa hoisin e il burro di arachidi. Mescolate con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
Fate sobbollire a fuoco basso per 1-2 minuti, poi togliete dal fuoco. La salsa si addensa man mano che si raffredda.
Versate in piccole ciotoline per salse. Cospargete con un po' di arachidi arrosto tritate e irrorate con Sriracha, se gradite.

Riassunto dal video di Vicky Pham. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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