Birnen-Brombeer-Crumble!

Von Jamie Oliver · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Birnen und Äpfel in Sechstel schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Den Stem Ginger fein hacken.
2. Den Rost aus der Heißluftfritteuse nehmen. Die Birnen, Äpfel, Brombeeren und den Ingwer hineingeben, zusammen mit einem Stück der Butter, dem Orangenabrieb und -saft sowie 2 Esslöffeln des Stem-Ginger-Sirups.
3. Alles vermischen und 40 Minuten bei 180 °C garen, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis die Früchte weich geworden sind.
4. Inzwischen die Haferflocken in eine Schüssel geben, die restliche Butter würfeln und hinzufügen, dann mit Daumen und Fingerspitzen verreiben.
5. Den Zucker und Zimt hinzufügen, die Cornflakes darüber zerbröseln und gut vermischen.
6. Die Crumble-Masse über das Obst streuen und weitere 10 Minuten bei 180 °C backen, bis sie goldbraun und blubbernd ist.
7. Direkt aus der Heißluftfritteuse servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Jamie Oliver. Schau es dir für die Details an.

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