Crumble poire et mûre ! | Friteuse à air facile de Jamie Oliver | Recette dans la description !

Par Jamie Oliver · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez les poires et les pommes en six quartiers et retirez le cœur. Hachez finement le gingembre confit.
2. Retirez la grille du friteuse à air. Ajoutez les poires, les pommes, les mûres et le gingembre, avec une noix de beurre, le zeste et le jus de l'orange, et 2 cuillères à soupe de sirop de gingembre.
3. Mélangez le tout et faites cuire 40 minutes à 180°C, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
4. Pendant ce temps, mettez les flocons d'avoine dans un bol, coupez le beurre restant en cubes et ajoutez-le, puis frottez le tout du bout des doigts.
5. Ajoutez le sucre et la cannelle, écrasez les corn flakes dans le mélange et mélangez bien.
6. Répartissez la préparation à crumble sur les fruits et faites cuire encore 10 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
7. Servez directement depuis le tiroir de la friteuse à air.

Résumé d'après la vidéo de Jamie Oliver. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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