Crumble de pera e amora

Por Jamie Oliver · 25 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte as peras e as maçãs em seis partes e retire o miolo. Pique finamente o gengibre cristalizado.
2. Retire a grade da air fryer. Coloque as peras, as maçãs, as amoras e o gengibre, junto com um pedaço de manteiga, a raspas e o suco de laranja e 2 colheres de sopa da calda do gengibre cristalizado.
3. Misture tudo e asse a 180°C por 40 minutos, mexendo na metade do tempo, até a fruta ficar macia.
4. Enquanto isso, coloque a aveia em uma tigela, corte a manteiga restante em cubos e adicione, depois esfregue com os polegares e as pontas dos dedos.
5. Adicione o açúcar e a canela, esmague os flocos de milho por cima e misture bem.
6. Espalhe a farofa sobre a fruta e asse a 180°C por mais 10 minutos, até ficar dourada e borbulhando.
7. Sirva direto da gaveta da air fryer.

Resumido do vídeo de Jamie Oliver. Assista para ver os detalhes.

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