梨子黑莓脆饼!| 杰米·奥利弗简易空气炸锅版 | 详见视频简介!
食材
- 梨4
- 苹果2
- 姜2
- 黑莓300 克
- 黄油100 克
- 橙1
- 燕麦100 克
- 德馬拉糖60 克
- 肉桂 · 研磨的1 撮
- 玉米片100 克
步骤
- 将梨和苹果切成六瓣并去核。将糖渍姜切碎末。
- 取出空气炸锅的隔层。放入梨、苹果、黑莓和姜,加入一块黄油、橙子皮屑和橙汁,以及2汤匙糖渍姜的糖浆。
- 拌匀后以180°C烹饪40分钟,中途翻拌一次,直至水果变软。
- 同时,将燕麦放入碗中,把剩余的黄油切成小块加入,然后用拇指和指尖搓揉。
- 加入糖和肉桂粉,将玉米片捏碎后放入,充分拌匀。
- 将酥粒混合物均匀铺在水果上,再以180°C烹饪10分钟,直至表面金黄起泡。
- 直接从空气炸锅抽屉中盛出上桌。
根据 Jamie Oliver 的视频整理,细节请看视频。
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