Empty My Fridge
Penne al baffo
Zutaten
- Penne3 ¼ Tassen
- Ham · in Scheiben geschnitten, gekocht, fein gehackt3 ½ oz
- Heavy cream1 ¼ Tassen
- Tomate2 EL
- Parsleynach Geschmack
- Saltnach Geschmack
- Olive oilnach Bedarf
- Black peppernach Geschmack
Zubereitung
- Die Petersilie fein hacken und beiseitelegen.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden und einige Minuten mit etwas Olivenöl in der Pfanne anbraten.
- Die Sahne hinzufügen und das Tomatenmark einrühren. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Inzwischen die Mezze Penne in kochendem Salzwasser garen. Ein paar Minuten vor dem Ende der Garzeit abgießen.
- Die Nudeln in die Soße geben und darin fertig garen, bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen.
- Die Herdplatte ausschalten, etwas Olivenöl und schwarzen Pfeffer unterrühren, anrichten und mit der gehackten Petersilie bestreuen.
Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.