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Recette de penne, penne aglio olio e peperoncino | Recette de pâtes faciles à la maison | Pâtes italiennes
Ingrédients
- Penne200 g
- Huile d'olive extra vierge4 c. à s.
- Ail · écrasé4–5
- Paillettes de chili · flocons1–2 c. à c.
- Basilic3–4
- Thym1
- Olive noire4–5
- Tomate cerise7–8
- Poivre noir
- Fromage
Étapes
- Chauffer une poêle et y verser une bonne quantité d'huile d'olive.
- Ajouter l'ail écrasé et les flocons de piment dans la poêle.
- Ajouter les penne cuites, bien remuer et ajouter un peu d'eau.
- Déchirer grossièrement quelques feuilles de basilic frais, un petit brin de thym et de l'origan séché dans la poêle.
- Ajouter les tomates cerises et les olives noires, puis mélanger.
- Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
- Ajouter un peu d'huile d'olive aux pâtes, puis servir, parsemé de fromage râpé et de quelques petites feuilles de basilic.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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