Empty My Fridge
Penny Rolls
Ingredienti
- Uovo1
- Zucchero2 cucchiai
- Lievito2 cucchiaini
- Latte¼ tazze
- Farina di pane3
- Sale1 cucchiaino
- Burro¼ tazze
Preparazione
- In una ciotola, mescola l'acqua, l'uovo, lo zucchero, il lievito e il latte in polvere.
- Aggiungi la farina e il sale e mescola fino a ottenere un impasto.
- Incorpora il burro ammorbidito e mescola finché non sarà completamente assorbito.
- Su un piano di lavoro leggermente infarinato, impasta, sbatti e piega l'impasto fino a renderlo liscio.
- Forma una palla con l'impasto e mettilo in una ciotola unta d'olio.
- Copri e lascia lievitare per 50-60 minuti, finché non raddoppia di volume.
- Sgonfia l'impasto e trasferiscilo sul piano di lavoro.
- Dividilo in 16 pezzi uguali e arrotola ciascuno a formare una palla.
- Disponi le palline in una teglia da 10 pollici (25 cm) imburrata, copri e lascia riposare per 20-25 minuti. Nel frattempo preriscalda il forno a 170°C/350°F.
- Cuoci per 22-25 minuti.
- Lascia raffreddare un po'.
- Spennella con burro ammorbidito e spolvera con zucchero.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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