薄荷脆片花园蛋糕

作者：Foodies of South Africa · 120 分钟

食材

步骤

1. 预热烤箱。按包装说明制作两盒香草蛋糕粉，在每份面糊烘烤前加入⅓杯雀巢焦糖甜品奶制品。
2. 将面糊倒入23×22×5厘米的方形模具和23厘米（9英寸）的圆形模具中。也可以用纸杯烤成纸杯蛋糕。
3. 按包装说明烘烤，直到插入的竹签拔出时干净无湿屑。在晾架上完全放凉，然后冷藏约一小时至定型。
4. 用锯齿刀切开放凉的蛋糕。将方形蛋糕纵向平均切成3份，再将中间那份从中间横切成两半。圆形蛋糕需从中心切出一个大圆，做成环形，然后去掉圆环左上角的四分之一。
5. 在大蛋糕底板上拼出数字5：将四分之三的圆环放好，使空缺位于左上角。把一大块方形蛋糕靠在圆形蛋糕的上方切口处。将一小块方形蛋糕旋转90度，接在直立方块的右侧。如用纸杯蛋糕，则在大板上摆成数字5的形状。
6. 将两汤匙焦糖甜品与市售糖霜在碗中混合。用刮刀或汤匙背面在整个蛋糕上薄薄涂一层，封住碎屑或将纸杯蛋糕粘合。冷藏15分钟。
7. 再涂一层较厚、光滑的焦糖糖霜作为最后一层。
8. 将KitKat焦糖脆脆威化棒切成一半。沿着蛋糕各部分的外缘均匀摆放，围成“栅栏”。用擀面杖在包装内压碎Peppermint Crisp巧克力，打开后撒在碎屑层上。用食用花装饰，冷藏至上桌前。
9. 切块上桌。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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