Frites à la pizza au pepperoni
Ingrédients
- Frites surgelées, utilisez vos frites préférées · ou plutôt des frites maison croustillantes900 g
- Coulis de tomate120 ml
- Pâte de tomate2 c. à s.
- Origan · séché1 c. à c.
- Thym · séché½ c. à c.
- Poudre d'ail½ c. à c.
- Poudre d'oignon½ c. à c.
- Fromage cheddar · râpé75 g
- Fromage mozzarella · râpé100 g
- Poivron · tranché1
- Pepperoni15 tranches
- Persil · finement haché
Étapes
- Étalez les frites en une seule couche sur une grande plaque allant au four et faites-les cuire selon les indications du paquet.
- Dans un bol, mélangez le passata, le concentré de tomates, tout l'origan sauf une pincée, le thym, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.
- Empilez les frites cuites au centre de la plaque ou sur une plaque plus petite.
- Arrosez les frites de sauce, puis parsemez la moitié du cheddar et la moitié de la mozzarella.
- Garnissez de poivron rouge émincé, puis ajoutez le reste du cheddar et de la mozzarella.
- Saupoudrez de la pincée d'origan réservée, puis disposez les tranches de pepperoni par-dessus.
- Enfournez 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pepperoni soit bien cuit.
- Sortez du four et parsemez de persil haché avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Kitchen Sanctuary. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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