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意式辣香肠披萨薯条
食材
- 烤箱薯条，可用你喜欢的薯条 · 或者自制脆薯条900 克
- 番茄泥120 毫升
- Tomato paste2 汤匙
- 奥雷加诺 · 干的1 茶匙
- 百里香 · 干的½ 茶匙
- 大蒜粉½ 茶匙
- 洋葱粉½ 茶匙
- 切达奶酪 · 磨碎的 / 刨丝的75 克
- 莫扎雷拉奶酪 · 磨碎的 / 刨丝的100 克
- 青椒 · 切片1
- 辣香肠15 片
- 欧芹 · 切碎
步骤
- 将薯条单层铺在大烤盘上，按包装说明烤制。
- 在碗中混合番茄泥（passata）、番茄酱，加入除一小撮以外的所有牛至、百里香、大蒜粉和洋葱粉。
- 把烤好的薯条堆在烤盘中央，或转移到一个较小的烤盘上堆起。
- 将酱汁淋在薯条上，撒上一半切达奶酪和一半马苏里拉奶酪。
- 铺上切片的红甜椒，再撒上剩余的切达奶酪和马苏里拉奶酪。
- 撒上预留的那一小撮牛至，再摆上意大利辣香肠片。
- 放回烤箱烤8至10分钟，直到奶酪融化、辣香肠熟透。
- 出炉后撒上切碎的欧芹再上桌。
根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。
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