Peperoni-Pizza

Von Get Curried · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Tomatenpüree in einer Schüssel mit Salz, einer Prise Chiliflocken, dem Oregano und dem gehackten Knoblauch vermischen.
2. Die Sauce bei mittelhoher Hitze aufkochen, dann auf niedrige Stufe schalten und köcheln lassen, bis sie eindickt und etwa um die Hälfte reduziert ist.
3. Den Teig zu einem 30 cm großen Pizzaboden ausrollen.
4. Den Teig auf der Arbeitsfläche so dehnen, dass er auf ein 30 x 30 cm großes Stück Backpapier passt.
5. Die Tomatensauce auf dem Boden verteilen.
6. Großzügig Mozzarella über die Sauce streuen und mit der Peperoni belegen.
7. Bei 250 °C etwa 10 Minuten backen.
8. Die Pizza herausnehmen, wenn die Ränder leicht gebräunt und knusprig sind, dann in Stücke schneiden und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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