Pizza au pepperoni | Comment faire une pizza au pepperoni | Mon livre de recettes par Tarika Singh

Par Get Curried · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélangez la purée de tomate avec le sel, une pincée de flocons de piment, l'origan et l'ail haché dans un bol.
2. Portez la sauce à frémissement à feu moyen-vif, puis baissez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe et réduise de moitié environ.
3. Étalez la pâte en un fond de pizza de 30 cm (12 pouces).
4. Étirez la pâte sur votre plan de travail pour qu'elle tienne sur une feuille de papier cuisson de 30 x 30 cm.
5. Étalez la sauce tomate sur le fond.
6. Parsemez généreusement de mozzarella râpée, puis disposez les tranches de pepperoni.
7. Enfournez à 250 °C pendant environ 10 minutes.
8. Sortez la pizza lorsque les bords sont légèrement dorés et croustillants, puis coupez-la et servez.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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