Pizza de pepperoni

Por Get Curried · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Misture o purê de tomate com o sal, uma pitada de flocos de pimenta, o orégano e o alho picado em uma tigela.
2. Leve o molho ao fervor em fogo médio-alto, depois reduza para baixo e cozinhe até engrossar e reduzir cerca de pela metade.
3. Abra a massa até formar uma base de pizza de 12 polegadas.
4. Estique a massa sobre a superfície de trabalho para que caiba em uma folha de papel manteiga de 12x12 polegadas.
5. Espalhe o molho de tomate sobre a base.
6. Polvilhe uma quantidade generosa de mussarela sobre o molho e cubra com o pepperoni.
7. Asse a 250 °C por cerca de 10 minutos.
8. Retire a pizza quando as bordas estiverem levemente douradas e crocantes, então fatie e sirva.

Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.

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