Selbstgemachte Croûtons mit Pfeffer, grob gerissen

Name: Selbstgemachte Croûtons mit Pfeffer, grob gerissen
Total time: 25 min
Ingredients: Sourdough bread; ½ Tassen Olive oil; 1 Zehe Garlic, fein gerieben; nach Geschmack Salt; nach Geschmack Black pepper, gemahlen

Von Pinch of Yum · 25 Min.

Zutaten

Sourdough bread
Olive oil½ Tassen
Garlic · fein gerieben1 Zehe
Saltnach Geschmack
Black pepper · gemahlennach Geschmack

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Das Brot in croûtongroße Stücke reißen.
In einer großen Schüssel Olivenöl und Knoblauch vermengen. Das Brot hinzufügen und darin wenden, bis es mit Öl überzogen ist; einige Krümel sind kein Problem.
Großzügig mit Salz und viel schwarzem Pfeffer würzen.
Etwa 15 Minuten backen, einmal wenden, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
Auf Küchenpapier abkühlen lassen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

Zusammengefasst aus dem Video von Pinch of Yum. Schau es dir für die Details an.

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