Perfekte Calzone aus dem Pizzaofen! Süße und herzhafte Füllungen.

Name: Perfekte Calzone aus dem Pizzaofen! Süße und herzhafte Füllungen.
Ingredients: 500 g Flour; 1 ½ TL Yeast, getrocknet; 8 g Sugar; 318 ml Wasser 2 fl oz, ca. 18 °C / 64 °F; 13 g Salt; 200 g Canned tomato, geschält; Ricotta; Mozzarella; Pepperoni-Salami; Chili pepper; Black olive, entsteint; Red onion, dünn geschnitten; Parmesan, gerieben

Von Not Quite Nigella

Zutaten

Flour500 g
Yeast · getrocknet1 ½ TL
Sugar8 g
Wasser 2 fl oz · ca. 18 °C / 64 °F318 ml
Salt13 g
Canned tomato · geschält200 g
Ricotta
Mozzarella
Pepperoni-Salami
Chili pepper
Black olive · entsteint
Red onion · dünn geschnitten
Parmesan · gerieben

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