Salmone alla griglia perfetto in 20 minuti!

Name: Salmone alla griglia perfetto in 20 minuti!
Total time: 20 min
Ingredients: 4 lb Salmone; 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 cucchiaino + ½ tazze Aneto, essiccato; 1 cucchiaino Cumino; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero; ½ cucchiaini Paprika; 1 Aglio; 4 Limone; 1 Arancia; 2 Lime; 1 tazza Pomodoro ciliegino; ⅓ tazze Formaggio Feta; 1 tazza Oliva di Kalamata

Di Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredienti

Salmone4 lb
Olio d'oliva2 cucchiai
Aneto · essiccato1 cucchiaino + ½ tazze
Cumino1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini
Paprika½ cucchiaini
Aglio1
Limone4
Arancia1
Lime2
Pomodoro ciliegino1 tazza
Formaggio Feta⅓ tazze
Oliva di Kalamata1 tazza

Preparazione

Asciugate il salmone con carta assorbente, così la marinata aderisce e cuoce in modo uniforme.
In una ciotolina, mescolate l'olio d'oliva, l'aneto essiccato, il cumino, il sale kosher, il pepe nero, la paprika e l'aglio tritato.
Spennellate il salmone su tutti i lati con la marinata.
Preriscaldate la griglia a fuoco medio-alto. Adagiate il salmone sulla griglia sopra le fette di limone, lime e arancia.
Chiudete il coperchio e cuocete per 10-12 minuti, finché il pesce si sfalda facilmente con una forchetta e raggiunge una temperatura interna di 145 °F (63 °C).
Trasferite il salmone su un vassoio o nei piatti. Guarnite con i pomodorini tagliati a metà, la feta sbriciolata, le olive kalamata e foglioline di aneto fresco, poi spremete succo di limone sopra.

Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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