Perfekte italienische Tagliata

Von GialloZafferano · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Eine Pfanne sehr heiß werden lassen.
2. Das Steak mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.
3. Das Steak in der Pfanne auf beiden Seiten gut anbraten, bis es den gewünschten Gargrad hat.
4. Vom Herd nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
5. Das Steak aufschneiden und mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanhobeln anrichten.
6. Mit einem Schuss Olivenöl beträufeln und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

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