Empty My Fridge
Tagliata italiana perfecta
Ingredientes
- Beef
- Arugula
- Cherry tomato
- Cheese
- Extra virgin olive oil
- Salt
- Black pepper
Preparación
- Calienta una sartén hasta que esté muy caliente.
- Unta el filete con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Dora bien el filete por ambos lados en la sartén hasta el punto que te guste.
- Retíralo del fuego y deja reposar unos minutos.
- Corta el filete en lonchas y sírvelo en los platos con rúcula, tomates cherry y queso en lascas.
- Rocía con un poco de aceite de oliva y sirve enseguida.
Resumido del vídeo de GialloZafferano. Míralo para los detalles.
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