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Tagliata italiana perfeita

Tagliata italiana perfeita

Por GialloZafferano · 25 min

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Aqueça uma frigideira até ficar bem quente.
  2. Esfregue o bife com um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino.
  3. Sele bem o bife dos dois lados na frigideira até o ponto desejado.
  4. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
  5. Fatie o bife e sirva nos pratos com rúcula, tomates-cereja e queijo em lascas.
  6. Regue com um fio de azeite e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.

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