Coles de Bruselas Perfectas asadas en sartén

De Feelgoodfoodie · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Coloca las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo, sazona con sal y pimienta y cocina sin moverlas durante 4-5 minutos, hasta que la base esté dorada.
3. Remueve y cocina 4 minutos más, removiendo de vez en cuando, hasta que las coles empiecen a ablandarse.
4. Añade el ajo laminado y cocina 2 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que huela bien.
5. Retira del fuego y espolvorea el parmesano rallado por encima. Sirve enseguida.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.