Empty My Fridge
Couve-de-bruxelas Perfeita assada na frigideira
Ingredientes
- Olive oil1 colher de sopa
- Butter1 colher de sopa
- Brussels sprout1 lb
- Salt½ colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Garlic2
- Parmesan cheese · ralada2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de oliva e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Coloque as couves-de-bruxelas com o lado cortado para baixo, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar sem mexer por 4 a 5 minutos, até a base ficar dourada.
- Mexa e cozinhe por mais 4 minutos, mexendo de vez em quando, até as couves começarem a ficar macias.
- Adicione o alho fatiado e cozinhe por 2 minutos, mexendo com frequência, até ficar aromático.
- Tire do fogo e polvilhe o parmesão ralado por cima. Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.