完美煎烤抱子甘蓝

作者：Feelgoodfoodie · 25 分钟

食材

步骤

1. 在大煎锅中用中高火加热橄榄油和黄油。
2. 将芽甘蓝切面朝下摆入锅中，加盐和黑胡椒调味，不要翻动，煎4至5分钟，直到底部呈金黄色。
3. 翻动后再煎4分钟，期间偶尔翻拌，直到芽甘蓝开始变软。
4. 加入切片的大蒜，炒2分钟，期间经常翻拌，直到散发香味。
5. 离火后在上面撒上现磨帕玛森奶酪。趁热上桌。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。