Bizcocho sencillo perfecto

Name: Bizcocho sencillo perfecto
Total time: 90 min
Ingredients: 10 cdas. Butter, ablandada; 1 ½ tazas Sugar; 6 Egg; 2 cdtas. Vanilla; 3 tazas Flour; ½ cdtas. Nutmeg, molido; 2 cdtas. Baking powder; 1 taza Milk

De Precious Kitchen · 90 min

Ingredientes

Butter · ablandada10 cdas.
Sugar1 ½ tazas
Egg6
Vanilla2 cdtas.
Flour3 tazas
Nutmeg · molido½ cdtas.
Baking powder2 cdtas.
Milk1 taza

Preparación

Precalienta el horno a 350 °F (176 °C). Engrasa y enharina un molde para horno de 10 pulgadas y reserva.
Bate la mantequilla o margarina blanda con el azúcar hasta que quede clara y esponjosa.
Añade los huevos uno a uno, mezclando hasta que cada uno se integre. Incorpora la vainilla y mezcla solo hasta unir.
Añade un tercio de la harina, toda la nuez moscada y la levadura, y mezcla bien. Añade la mitad de la leche y mezcla. Agrega la mitad de la harina restante y mezcla solo hasta unir; luego añade el resto de la leche y mezcla. Incorpora la harina restante y mezcla hasta que no se vea harina seca.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea unos 50 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar en el molde unos 10 minutos, luego desmolda sobre una rejilla y deja enfriar por completo.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

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