Empty My Fridge
Gâteau nature parfait
Ingrédients
- Beurre · ramolli10 c. à s.
- Sucre1 ½ tasse
- Oeuf6
- Vanille2 c. à c.
- Farine3 tasses
- Noix de muscade · moulu½ c. à c.
- Levure chimique2 c. à c.
- Lait1 tasse
Étapes
- Préchauffer le four à 350 °F (176 °C). Graisser et fariner un moule à gâteau de 10 pouces et le réserver.
- Battre le beurre ou la margarine ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture légère et crémeuse.
- Ajouter les œufs un à un en mélangeant jusqu'à ce que chacun soit bien incorporé. Incorporer la vanille jusqu'à juste assemblage.
- Ajouter un tiers de la farine, toute la muscade et la levure chimique, et bien mélanger. Ajouter la moitié du lait et mélanger. Ajouter la moitié de la farine restante et mélanger juste jusqu'à assemblage, puis ajouter le reste du lait et mélanger. Ajouter le reste de la farine et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine sèche visible.
- Verser la pâte dans le moule préparé et cuire environ 50 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre ressorte sec.
- Laisser refroidir dans le moule environ 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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